Na odličnem TEDx Triglav dogodku na Kredarici je imel Dario Cortese, gotovo največji poznavalec divje hrane pri nas, odlično predavanje o prednostih divje hrane v primerjavi s kulturnimi rastlinami in živalmi. Najbolj mi je ostal v spominu stavek, da je treba prašiča, ki ga zaužiješ, osebno poznati. Kaj pomeni osebno poznati prašiča in v kaj to vodi?