Prispevki

Potica kandidat za slovenski "fast food"

Speči orehovo potico je bila že od nekdaj spretnost, ki naj bi jo imele samo "prave gospodinje". Pred veliko nočjo sva se s starejšim sinom lotila peke potice. On je bil šef, jaz pa vajenec, tako da je sin potico pravzaprav spekel popolnoma sam. Jaz sem samo prebiral orehe, jih zmlel in pomival posodo za njim. Potica nama je krasno uspela. Je že ni več :) Opisujem podrobnosti na katere je treba biti pozoren pri peki potice. Se sprašujem ali ni potica dober kandidat za slovenski "fast-food". Kaj pravite?

Kisati repo kar doma?

Prijatelj in skavt Ivan Hudobivnik, tudi navdušenec za "bolj preproste izbire", doma kisa repo. Kisla repa je zelo dobra in zdrava hrana. Zdi se, da jo v Sloveniji še najraje uživamo pozimi. Sedaj je čas za kisanje. Ivan dobro opiše postopek kisanja, sam sem pa še dodal recept.