Prispevki

,

Škodljivec na kvadrat: Kako ujeti voluharja?

Voluhar, čisto pravilno je to Veliki voluhar (Arvicola amphibius), je vrtna živalca, glodalec, ki - če se naseli v našem vrtu - naredi veliko škode. Predvsem na vrtovih in sadovnjakih. Rad namreč jé koreninice in rastline padajo ena za drugo. Kako izdelati past, v katero se žival zagotovo ujame in kako se lotiti lova?

Tzatziki: Kumare na grški način

V teh poletnih dneh je na našem vrtu polno kumar, ki neverjetno dobro delajo. Komaj jih sproti porabimo - pojemo ali shranimo v zamrzovalno skrinjo. Z ženo sva bila pred nekaj leti v Grčiji in tam smo jedli tzatziki, nekakšno grško omakco ali - morda bolje - solato s kumarami, prelito z jogurtom. Recept!

Radič iz preproste zasipnice

Letos prvič sem naredil zasipnico in vanjo jeseni prenesel radič; dveh vrst sem ga imel: Palla Rosa in Castelfranca. Deluje. Do sedaj smo imeli radič v njej. Kar na njivi pa raste Treviški rdeči, ki baje prezimi. Do sedaj je. Samo letos imamo ne-zimo.
,

Hrano, ne travo!

Za Časnik.si sem pisal o pomenu vrtnarjenja in - po moje - brezveznosti ter celo škodljivosti angleške travice. Tudi o tem kaj vse nam - poleg finančnega in ekološkega vidika - nudi vrt. Pa tudi o tem kako z vrtnarjenjem pravzaprav začeti.

Solata: 1500 km ali 15 m? Katera se vam zdi boljša?

Z zelenjavo na naših mizah je sedaj križ. Ljudje se jo ogibajo, še posebno kumar, ki same po sebi niso nič krive. Nemci so zaradi nekaj več kot 30 smrtnih primerov uspešno zasejali paniko med ljudi po celotni Evropi. Verjemite, vedno bolj bo popularna zelenjava z naših vrtov in bližnjih polj, ki pa jih zaenkrat še uničujemo. Ali ste se že kdaj vprašali od kje prihaja vaša solata? Prepotuje 1500 km iz južne Italije, morda 150 km, le 15 km ... ? Če je z vrta, pa samo 15 metrov. Navijam za čimkrajšo varianto!

Adijo čebula!

Na vrtu sem že "pospravil" pridelek čebule. Zaradi malega črvička, ki je ril v notranjosti čebulic. Drugače pa vse lepo uspeva in vrt je veselje pogledati. Že pobiramo obilne pridelke.