Prispevki

Koruzni žganci na koroški način

Žganci so sicer priloga k bolj "resnim" jedem. Mi jih v petkih jemo kot samostojno jed. Zraven pijemo toplo mleko ali jogurt.

Semenski terorizem Evropske unije

Na Časnik.si sem pisal o možnosti, da nam bo evropska direktiva vzela stare, avtohtone in redke sorte sadja, zelenjave in žitaric, ki bodo tako izginile z naših miz. Celo izmenjava semen med vrtičkarji bo postala nelegalna. Absurdno! Velike korporacije so nas začele stiskati pri osnovni človekovi potrebi - hrani. Podpišite peticijo!

Lokalni april: poročilo in lekcije

V aprilu smo jedli hrano pridelano v Sloveniji in se trudili kupovati direktno od proizvajalcev. Ni bilo povsem lahko, prav težavno pa tudi ne, ker smo že doslej preferirali doma pridelano hrano in kupovali direktno od proizvajalcev. Bilo pa je kar drago, a tudi kakovostno.

Lokalni april: Je cimetovo pecivo lahko slovenski proizvod?

Včeraj je imela hčerka god in sem ji spekel cimetove polže. Spodbudil se, nekaj komentatorjev, da cimet pa že ne raste pri nas. Res je. Ali so potemtakem cimetovi polži slovenski proizvod ali ne?

Slovenska potica, slovenska šunka in slovensko maslo: drago, a odlično

Sladkor nadomeščamo z dražjim medom, a zato jemo manj sladko. Tako je bila letos naša potica manj sladka in verjetno bolj zdrava. Sem raziskal okuse in cene masla različnih proizvajalcev. Poglejte si to razliko!

Prvi teden lokalnega aprila z nič sladkorja in malo medu

Pri teden lokalnega aprila je minil v znamenju manj sladkorja in posledično z manj sladkimi pijačami. Sladkor smo nadomestili z medom, ki pa je seveda precej dražji. Se nam bo še kolcalo po tovarni sladkorja v Ormožu, ki smo jo zaprli leta 2006? Kaj smo jedli ta teden in kje smo hrano kupili?

Aprila jemo lokalno!

Denis Oštir, je marca dal idejo, da bi se aprila prehranjevali s hrano slovenskega izvora, če je le mogoče kupljeno direktno od proizvajalca. Meni se je zdela ideja dobra in sem se njegovi akciji z veseljem pridružil. Prav tako so se strinjali v družini in bomo vsi sodelovali. S kakšnimi izzivi se bomo srečevali, kakšne so zagate in kaj se da narediti bom pisal ne tem blogu na Facebook in Twitterju. Gremo lokalno v april!