Prispevki

Kisanje zelja in repe kar v kozarcih

Kisanje zelja in repe seveda ni nobena znanost. A tokrat predstavljam, kako se repo ali zelje kisa kar v kozarcih. Tako zelja ali repe ni treba umivati, kar je tečno.

Kisati repo kar doma?

Prijatelj in skavt Ivan Hudobivnik, tudi navdušenec za "bolj preproste izbire", doma kisa repo. Kisla repa je zelo dobra in zdrava hrana. Zdi se, da jo v Sloveniji še najraje uživamo pozimi. Sedaj je čas za kisanje. Ivan dobro opiše postopek kisanja, sam sem pa še dodal recept.