Njega dni sem večkrat moral službeno v ZDA. Nastanili so me v hotel in vsako jutro sem tam zajtrkoval. Nemalo sem bil presenečen, ko so nam vsako jutro postregli tudi s pečenim krompirjem, takim starim - kar neolupljenim. Ko sem obiskal prijatelja in njegovo ženo na Danskem, so tri dni jedli neolupljen krompir. Kot jabolka. Od takrat pri nas neolupljen krompir ni nobena posebnost več. Prilagam še nekaj preprostih idej za hitro pripravljen in odličen pečen krompir, ki ga imate lahko vedno "na zalogi".

Včasih so rekli: "Repa korenje - slabo življenje, repa še-še, korenje pa ne." Repa res ni hrana, ki bi jo kar naprej jedli. Ponavadi jemo kislo, pa še to bolj redko. Tole je recept za polnjeno repo. Tudi najstniki jo imajo radi :)

Ko predavam o bolj preprostih izbirah po Sloveniji se pohvalim, da porabim devet minut časa, da spečem dva kilograma in pol kruha: od ideje, pa do pospravljanja. Pa mi ljudje - tudi izkušene gospodinje - ne verjamejo. Danes sem se še enkrat štopal. Čas: 8,34 minute.

Zdaj je čas za vlaganje. Pa sem se lotil proizvodnje slivove marmelade in salse. Ko je sadja in zelenjave preveč, je fino, če se kaj shrani za zimo, kajne? Prilagam recepta.